Nu har vi firat midsommar färdigt för i år. Ett stort antal medlemmar kom ut till Uttringe redan på torsdagskvällen för förbereda maten. Vädret var dåligt med regn och blåst under kvällen och natten.
Midsommarafton började med dåligt väder så att på både Bergahemmet och Oskarsro fick vi dansa inomhus. Sabbatsberg valde att ställa in sitt midsommarfirande då de inte har någon lämplig lokal inomhus.
Vi fortsatte sedan till Drevviken. När vi kom dit i god tid så började det klarna upp och när vi startade lekledningen så sken solen genom gluggar i molnen. Som vanlig var det mycket folk som ville vara med och leka kring stången.
Vi åkte hem och en del vågade bada innan vi satte oss till bords och avåt en, som vanligt, eminent middag.
Matjessill med ägg, gräslök, rädisor och syrad rödlök. Smör, ost och bröd.
Senapsmarinerad kycklingfilé med ljummen potatissallad.
Jordgubbar med vispgrädde.
Vi hann även med att dansa några danser innan det var dags att knyta sig för att vara i form till midsommardagen
Midsommardagens väder var mycket bättre och vi hade inga problem att dansa utan för kyrkan. På Årstabergshemmet fick vi dansa inomhus då det hade varit för kallt för de boende att sitta i skuggan på gården. Efter detta så var det full fart ut till Uttringe där betydligt fler badade i sjön innan samlingen vid flaggstången för några låtar och inmarsch till middagen.
Vol au vent med svampstuvning, serverade med isbergssallad och gurka.
Ugnsbakad laxsida med färskpotatis och rosmarindoftande gräddfilssås, citron och sallad.
Citrontårta.
Efter disken så vidtog dans och spel till solen gick upp.
Midsommaren avslutades med städning av huset och lunch innan alla återvände hem, trötta men nöjda.
